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Steak de lapin dans un plat romain

Steak de lapin dans un plat romain


Nous coupons la viande de lapin en morceaux et la lavons bien. Nous mettons les gousses d'ail sur la râpe et les laissons ramollir avec du sel. Nous mettons le paprika dessus et commençons à faire un mujdei en frottant avec de l'huile. Graisser le lapin avec cette sauce à l'ail. Versez le vin dessus puis laissez mariner au réfrigérateur toute une nuit.

Le lendemain, mettez la viande dans le plat roumain avec la sauce et mettez-la au four pendant une heure et demie.


Vidéo: mies kynttilä ja rasva