ca.toflyintheworld.com
Nouvelles recettes

Meilleures recettes de paprika

Meilleures recettes de paprika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Conseils d'achat de paprika

Faites le plein de légumes-racines comme les betteraves, les navets et les pommes de terre. Ils sont un incontournable de la cuisine d'Europe de l'Est.

Conseils de cuisson au paprika

La cuisine d'Europe de l'Est implique souvent des méthodes de cuisson lente. Les autocuiseurs peuvent réduire le temps de cuisson.


Poulet au paprika et nouilles aux œufs au beurre

Quoi de plus réconfortant que du poulet en sauce sur des nouilles aux œufs beurrées ?? Rien. Pour assurer la sauce la plus soyeuse et enrobée de nouilles, assurez-vous que la crème sure est à température ambiante afin qu'elle se mélange parfaitement à la sauce tomate chaude (sinon, elle pourrait se séparer et donner à la sauce un aspect caillé).

Tous les produits présentés sur Bon Appétit sont sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Cependant, lorsque vous achetez quelque chose via les liens de vente au détail ci-dessous, nous gagnons une commission d'affiliation.


Résumé de la recette

  • 4 quarts de cuisse de poulet, coupés en deux au joint (environ 3 livres au total)
  • Gros sel et poivre moulu
  • 2 cuillères à café d'huile végétale
  • 1 gros oignon jaune, coupé en deux et tranché finement dans le sens de la longueur
  • 3 gousses d'ail, hachées grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de paprika doux
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 3/4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
  • 1 boîte (14 onces) de tomates en dés
  • 1/2 livre de nouilles aux œufs de large
  • 1/2 tasse de crème sure ou de yogourt nature épais

Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Dans un grand faitout ou une casserole à fond épais, chauffer l'huile à feu vif. Cuire le poulet, côté peau vers le bas, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, 6 minutes. Retourner le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 6 minutes de plus. Transférer dans une assiette.

Jeter tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de la casserole et réduire le feu à moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant fréquemment et en grattant les morceaux dorés avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, 2 minutes. Ajouter l'ail et cuire, en remuant fréquemment, 3 minutes. Ajouter le paprika et la farine, assaisonner de sel et de poivre et remuer constamment jusqu'à ce que le paprika soit parfumé et que le mélange commence à coller, 1 minute. Ajouter le bouillon et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter les tomates et porter à ébullition à feu vif. Remettre le poulet dans la casserole en une seule couche, peau vers le haut, et réduire le feu à moyen. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 20 minutes.

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les nouilles et les répartir dans quatre bols. Garnir de poulet. Incorporer la crème sure à la sauce, puis verser sur le poulet et les nouilles.


1. Sardines grillées avec mayonnaise au paprika

Utiliser du paprika fumé dans la cuisine peut parfois ressembler à de la triche – cela ajoute instantanément une chaleur fumée à tout ce dans quoi vous le mélangez ou le saupoudrez. Nathan Outlaw l'utilise pour parfumer la mayonnaise, qu'il accompagne simplement de sardines grillées et d'un bouquet de légumes marinés. Les cornichons piquants traversent le poisson gras, tandis que la mayonnaise au paprika rassemble le tout à merveille.


Paprika

Paprika est une application qui vous aide à organiser vos recettes, à faire des plans de repas et à créer des listes d'épicerie. En utilisant le navigateur intégré de Paprika, vous pouvez enregistrer des recettes de n'importe où sur le Web.

Vous souhaitez accéder à vos recettes sur votre téléphone ou votre tablette ? Notre service de synchronisation dans le cloud vous permet de synchroniser de manière transparente vos données sur tous vos appareils.

Caractéristiques

Synchronisation cloud transparente

Nous comprenons que vous souhaitiez cuisiner avec votre tablette dans la cuisine, gérer vos recettes sur votre ordinateur et emporter votre téléphone avec vous à l'épicerie.

Paprika Cloud Sync vous permet de synchroniser de manière transparente vos recettes, listes d'épicerie et plans de repas sur tous vos appareils, afin que vous puissiez emporter vos recettes partout.

Importation Web

Le navigateur Web intégré de Paprika vous permet de rechercher des recettes n'importe où sur le Web.

Lorsque vous trouvez une recette que vous aimez, appuyez simplement sur un bouton pour télécharger la recette et l'enregistrer dans Paprika.

Listes d'épicerie intelligentes

Paprika rend l'épicerie facile.

Les ingrédients de votre liste d'épicerie sont automatiquement triés par allée : Laiterie , Fruits et légumes , etc..

Des ingrédients similaires seront également combinés : 1 œuf + 2 œufs = 3 œufs .

Faites plusieurs listes d'épicerie et organisez et personnalisez vos allées d'épicerie

Recettes interactives

Suivez vos progrès en rayant les ingrédients lorsque vous en avez terminé avec eux, et appuyez pour mettre en surbrillance l'étape de l'itinéraire actuel.

Paprika garde votre écran allumé lorsque vous ouvrez une recette, vous n'avez donc pas à vous soucier que l'écran s'éteigne pendant que vous cuisinez.

Ajoutez des caractères gras, italiques, des liens et des photos au texte de la recette

Ajoutez plusieurs images haute résolution aux recettes et elles seront stockées dans votre compte de synchronisation cloud gratuit.

Des outils pour vous aider à cuisiner

Les minuteurs sont automatiquement détectés dans vos directions : appuyez simplement sur l'un d'eux pour démarrer.


  • 1 livre d'escalopes de poulet
  • ½ cuillère à café de sel, divisé
  • ¼ cuillère à café de poivre moulu
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée
  • 1 gros oignon, coupé en deux et tranché
  • 8 onces de champignons blancs, tranchés
  • 4 cuillères à café de paprika doux
  • ¼ cuillère à café de piment rouge broyé
  • ½ tasse de bouillon de poulet faible en sodium
  • ½ tasse de crème sure
  • Persil haché pour la garniture

Saupoudrer le poulet de 1/4 cuillère à café de sel et de poivre chacun. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse indique 165 degrés F, environ 6 minutes au total. Transférer dans une assiette et couvrir pour garder au chaud.

Ajouter l'huile et l'oignon restants 1 cuillère à soupe dans la poêle. Cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit presque tendre et légèrement doré, environ 5 minutes. Ajouter les champignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, de 4 à 5 minutes. Ajouter le paprika, le piment rouge broyé et le 1/4 de cuillère à thé de sel restant, cuire en remuant pendant 1 minute. Fouetter le bouillon et la crème sure dans un petit bol et les ajouter à la poêle. Porter à ébullition et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe, 2 à 3 minutes de plus. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, 1 à 2 minutes de plus. Garnir de persil, si désiré.


Que servir avec du poulet au paprika

Si vous êtes le genre de personne à faire vos propres boulettes ou nouilles, c'est le moment idéal pour développer cet ensemble de compétences. Pour le reste d'entre nous, et pour un dîner en semaine, un sac de nouilles aux œufs fait parfaitement l'affaire.

Aussi….une salade verte ou un légume vert vif. Tel que:

Vous aimez cette recette ? Épinglez-le à votre tableau préféré sur Pinterest.

Épingler ceci


Poulet Paprikash

Ingrédients

  • 2 à 2 1/2 livres de morceaux de poulet, de préférence des hauts de cuisse et des cuisses
  • Le sel
  • 2-3 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 livres d'oignons jaunes (environ 2-3 gros oignons)
  • Poivre noir au goût
  • 2 cuillères à soupe de paprika doux, de préférence hongrois
  • 1 cuillère à café (ou au goût), piment fort ou poivre de cayenne
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de crème sure

Méthode

bien et laissez-les reposer à température ambiante pendant que vous coupez les oignons. Trancher les oignons dans le sens de la longueur (de haut en bas).

Faire chauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif et faire fondre le beurre. Lorsque le beurre est chaud, séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant et placez-les côté peau vers le bas dans la poêle.

Laissez cuire les morceaux de poulet 4-5 minutes d'un côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis retournez-les et laissez-les cuire 2-3 minutes de l'autre côté. (Faites attention lorsque vous retournez afin de ne pas déchirer la peau si elle colle à la poêle.)

Retirer le poulet de la poêle dans un bol, réserver.

Ajoutez les oignons émincés dans la sauteuse et faites-les cuire, en remuant de temps en temps, en grattant les morceaux dorés du poulet, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 7 minutes.

Ajoutez du paprika et du poivre noir aux oignons et mélangez. Laissez cuire une minute.

Ajoutez le bouillon de poulet, en grattant à nouveau les morceaux dorés du fond de la casserole, puis placez les morceaux de poulet dans la casserole, sur les oignons.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 20-25 minutes (selon la taille de vos morceaux de poulet).

Lorsque le poulet est bien cuit (165 °F si vous utilisez un thermomètre, ou si le jus est clair et non rose lorsque la partie la plus épaisse de la cuisse est percée avec un couteau), retirez la casserole du feu.

(Si vous le souhaitez, vous pouvez également continuer à cuire le poulet jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de l'os, ce qui peut prendre environ 30 minutes.)

Lorsque le poulet est cuit à votre goût, retirez le poulet de la poêle. Laisser la casserole refroidir pendant une minute, puis incorporer lentement la crème sure et ajouter du sel au goût.

Si la crème sure refroidit trop la sauce, rallumez le feu juste assez pour la réchauffer. Remettre le poulet dans la poêle et enrober de sauce.

Servir avec des boulettes, du riz, des nouilles aux œufs ou des pommes de terre. (Si vous cuisinez sans gluten, servez avec du riz, des pommes de terre ou des nouilles ou des boulettes sans gluten.)


Poulet Paprikash

Dans une grande cocotte en fonte émaillée ou un faitout, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 8 minutes. Ajouter le paprika, le carvi et la farine et cuire, en remuant, pendant 2 minutes. Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier et les brins de thym, saler et poivrer et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu modérément doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les poivrons soient très tendres et que la sauce épaississe, environ 1 heure.

Ajouter le poulet à la sauce et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tout blanc, environ 6 minutes. Jeter les feuilles de laurier et les brins de thym. Répartir le poulet dans des bols et garnir de crème sure. Saupoudrer de paprika et servir.


Meilleure application d'organisation de recettes : Paprika Recipe Manager pour iOS, Android, Mac ou Windows

Pour ceux qui préfèrent une solution d'organisation de recettes en ligne, l'application Paprika a été présentée comme une application dotée d'une grande fonctionnalité et convivialité. Le navigateur Web intégré vous permet de rechercher des recettes en ligne et de les télécharger pour les enregistrer dans le programme. Si vous avez tendance à écrire vos propres recettes, vous pouvez les ajouter manuellement (et inclure également des photos). Les minuteurs sont automatiquement détectés dans les instructions de la recette - appuyez simplement sur l'un d'eux pour le démarrer. Que vous cuisiniez pour deux ou plus, vous pouvez adapter les ingrédients à la taille de vos portions préférées (et vous pouvez également facilement convertir entre les mesures impériales et métriques).

Paprika propose également une option Cloud Sync, vous permettant d'accéder à vos recettes de n'importe où. L'application est disponible pour iOS, Android, Mac ou Windows, vous pouvez donc utiliser le programme avec pratiquement n'importe quel appareil.



Commentaires:

  1. Hildbrand

    Je pense qu'ils ont tort.Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  2. Eawart

    Rarement. Il est possible de le dire, cette exception :) D'après les règles

  3. Rion

    MARRANT)))

  4. Samumuro

    À mon avis, ils ont tort. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM.

  5. Yozshugis

    Tout à fait juste! Il me semble que c'est une très bonne idée. Complètement avec vous, je serai d'accord.



Écrire un message