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Recette de guacamole chipotle révélée sur Instagram Live

Recette de guacamole chipotle révélée sur Instagram Live


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On dirait que Noël est arrivé tôt

Avec l'aimable autorisation de Chipotle

Le guacamole pour lequel vous payez un supplément chez Chipotle est maintenant disponible pour que vous puissiez le préparer à la maison et le charger à votre guise. Le 23 avril, le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze, a hébergé une vidéo Instagram Live sur le profil de la chaîne fast casual pour révéler les ingrédients et montrer comment les préparer. Cette même recette a également été publiée sur Twitter et, pour plus de commodité, nous l'avons pour vous ici.

Les secrets du restaurant que tout cuisinier à domicile devrait connaître

Dans le même Instagram Live, Gauze a également enseigné aux téléspectateurs comment faire du « Superfood Guac » avec de l'huile de chanvre, des graines de chia et des graines de chanvre ; le "Extra-est Guac" avec grenade, fromage cotija, pepitas et adobo; et "Guac Ranch" avec un ranch fait maison ou du commerce mélangé avec du guacamole. Mais pour les fans de Chipotle, le guac de la chaîne brille à lui tout seul.

La liste des ingrédients du guacamole de base de style Chipotle présente tous les suspects familiers : avocat, jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalapeño et sel. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des chips pour tremper, des tortillas, du fromage râpé et quelques autres ingrédients pour faire votre propre version maison de l'un des meilleurs burritos d'Amérique.

Recette de Guacamole au chipotle
Pour 4 personnes

Ingrédients:
2 avocats Hass mûrs
2 cuillères à café de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de coriandre, hachée
1/4 tasse d'oignon rouge, coupé en dés
1/2 jalapeño avec graines, coupé en dés
1/4 cuillère à café de sel casher

Instructions:
Coupez les avocats en deux et retirez soigneusement les noyaux.
Répartir les avocats dans un bol.
Mélanger et enrober de jus de lime.
Ajouter le sel et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients et mélanger.
Goûtez le guac et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un très bon goût sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

REGARDER: Cuisiner des tacos au poulet Tinga à la maison

Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour plus de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un très bon goût sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

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Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour des raisons de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un très bon goût sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

REGARDER: Cuisiner des tacos au poulet Tinga à la maison

Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour plus de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un très bon goût sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

REGARDER: Cuisiner des tacos au poulet Tinga à la maison

Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour plus de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un très bon goût sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

REGARDER: Cuisiner des tacos au poulet Tinga à la maison

Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour plus de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un goût vraiment bon sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

REGARDER: Cuisiner des tacos au poulet Tinga à la maison

Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour des raisons de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

Après avoir préparé la base, il a montré aux téléspectateurs comment créer une recette de “Superfood Guacamole”. C'est à ce moment-là que je me sens en très bonne santé, n'est-ce pas ? Peut-être que le week-end a été difficile et que j'ai eu un peu trop de margaritas. Lundi soir, je veux manger sainement, a-t-il plaisanté avant d'ajouter de l'huile de chanvre et des graines de chanvre pour rendre la recette saine et savoureuse. Il a également ajouté des graines de chia pour la texture et le croquant. « Il a juste un goût vraiment bon sur le guacamole, il passe au niveau supérieur », a-t-il ajouté.

« Quand nous voulons vraiment nous montrer, c'est à ce moment-là que je sors les trucs colorés et que nous commençons à nous amuser », a déclaré Brauze. Il a sorti de la grenade fraîche, du fromage Cotija, des graines de citrouille pepitas et de l'adobo de chili Chipotle fumé. Vous pouvez également ajouter des petits concombres persans tranchés, des chicharrones ou même des carottes pour pimenter le guacamole. Ces combinaisons sont définitivement plus sophistiquées et parfaites pour un dîner en quelque sorte.

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Enfin, Brauze a mélangé une vinaigrette ranch avec le reste de guacamole. Il les a fouettés ensemble jusqu'à ce qu'ils soient de couleur vert clair et a laissé quelques morceaux pour le rendre épais, ajoutant que vous pouvez ajouter du jalape & # xF1os si vous cherchez des épices. « Offre définitivement la saveur, c'est bon » c'est vraiment bon », a-t-il déclaré après avoir essayé le produit final.

Si tout cela vous semble trop de travail, vous pouvez toujours commander du Chipotle chez vous. Pendant les prochains jours, vous pouvez même bénéficier de la livraison gratuite sur les commandes Chipotle de 10 $ ou plus lorsque vous commandez via le site Web ou l'application de la chaîne. Les commandes sont scellées pour des raisons de sécurité et elles ont la possibilité d'une livraison sans contact, afin que vous puissiez vous sentir aussi à l'aise que possible tout en savourant votre burrito avec du guac supplémentaire à la maison.


Le chef exécutif Chipotle montre comment préparer leur 'OG Guac' & mdashPlus 3 variantes différentes

Bien que ce ne soit pas la première fois que Chipotle partage la recette de leur célèbre guacamole, vous ne trouverez probablement pas de meilleure démonstration pour l'accompagner que celle qui vient d'être partagée par le chef exécutif de Chipotle, Chad Brauze.

Le chef cuisinier de la chaîne alimentaire mexicaine a été mis en ligne sur Instagram et a publié la démonstration de 26 minutes sur l'Instagram officiel de Chipotle pour montrer aux téléspectateurs comment recréer au mieux la recette tout en se distanciant socialement à la maison. Il a ensuite expliqué comment préparer trois versions différentes du guacamole à la grenade, du guacamole superaliment et de son ranch de guacamole préféré — et s'est assuré de suivre chacune des étapes et de fournir un aperçu unique du processus.

Je vais vous apprendre les gars comment faire du guacamole Chipotle génial comme nous le faisons au restaurant Je vous garantis que c'est la même recette, le même style, la même technique, a déclaré Brauze avant de plonger dans un bol d'avocats frais et mûrs. Non seulement ça, mais je vais aussi vous apprendre à faire du guac super extra.”

Brauze a commencé la vidéo en montrant comment évaluer si un avocat est juste assez mûr (ils devraient avoir juste la bonne quantité de donner lorsque vous appuyez dessus), a expliqué comment couper et ramasser correctement les fruits, puis expliqué pourquoi la chaîne utilise certains des ingrédients qu'elle utilise dans la recette : beaucoup, a-t-il noté.

Ensuite, il s'y est mis directement et a montré comment préparer la recette de guacamole signature de la chaîne comme base. Les instructions sont très simples et faciles à suivre, et elles ne nécessitent que quelques ingrédients : avocats (bien sûr), jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, jalape & sel kasher. « Donc, c'est du guac à la Chipotle », a-t-il déclaré dans la vidéo. “Maintenant, que voulez-vous faire si vous voulez profiter de ce super extra ?”

After prepping the base, he showed viewers how to create a “Superfood Guacamole” recipe. “This is when I’m feeling super healthy, right? Maybe it’s been a rough weekend and I had a little bit too many margaritas…Monday night I want to eat healthy…” he joked before adding in hemp oil and hemp seeds to make the recipe healthy and flavorful. He also added chia seeds for texture and crunch. “It just tastes really good…on guacamole, it takes it to the next level,” he added.

“When we really want to show off, that’s when I pull out the colorful stuff and we start to have some fun,” Brauze said. He pulled out some fresh pomegranate, Cotija cheese, pepitas pumpkin seeds, and smoky Chipotle chili adobo. You can also add sliced baby Persian cucumbers, chicharrones, or even carrots to spice the guacamole up — these combinations are definitely fancier and perfect for a dinner party of sorts.

WATCH: Cooking Chicken Tinga Tacos At Home

Lastly, Brauze mixed a ranch dressing with the leftover guacamole. He whisked them together until it was a light green color and left in some chunks to make it thick, adding that you can throw in some jalapeños if you’re looking for some spice. �initely delivers on flavor, that’s good…that’s really good,” he said after trying the final product.

If all this sounds like too much work, you can always just order some Chipotle to your house. For the next couple of days, you can even get free delivery on Chipotle orders of $10 or more when you order through the chain’s website or app. Orders are sealed for safety and they have the option for contactless delivery, so you can feel as comfortable as possible while enjoying your burrito with extra guac at home.


Chipotle Executive Chef Demonstrates How to Make Their 'OG Guac'&mdashPlus 3 Different Variations

While this isn’t the first time Chipotle has shared the recipe for their famous guacamole, you probably won’t find a better demonstration to go along with it than the one that was just shared by Chipotle executive chef Chad Brauze.

The Mexican food chain’s head chef went live on Instagram and posted the 26-minute demonstration on the official Chipotle Instagram to show viewers how to best recreate the recipe while social distancing at home. He then explained how to make three different versions of the dip — pomegranate guac, superfood guac, and his favorite, guacamole ranch — and made sure to go through every single one of the steps and provide unique insight on the process.

“I’m gonna teach you guys how to make some awesome Chipotle guacamole just like we make it in the restaurant…I guarantee you it’s the same recipe, same style, same technique,” Brauze said before diving into a bowl of fresh, ripe avocados. “Not only that, but I’m also going to teach you how to make some super extra guac.”

Brauze began the video by showing how to gauge whether an avocado is just ripe enough (they should have just the right amount of donner when you press on them), explained how to properly halve and scoop the fruits, and then elaborated on why the chain uses some of the ingredients it does in the recipe: “You can use lemons or limes, at Chipotle we like lime a lot,” he noted.

Then he got straight to it and demonstrated how to make the chain’s signature guacamole recipe as a base. The instructions are very simple and easy to follow, and they require only a few ingredients: avocados (of course), lime juice, cilantro, red onion, jalapeño, and kosher salt. “So that’s Chipotle-style guac,” he said in the video. “Now what do you want to do if you want to take this super extra?”

After prepping the base, he showed viewers how to create a “Superfood Guacamole” recipe. “This is when I’m feeling super healthy, right? Maybe it’s been a rough weekend and I had a little bit too many margaritas…Monday night I want to eat healthy…” he joked before adding in hemp oil and hemp seeds to make the recipe healthy and flavorful. He also added chia seeds for texture and crunch. “It just tastes really good…on guacamole, it takes it to the next level,” he added.

“When we really want to show off, that’s when I pull out the colorful stuff and we start to have some fun,” Brauze said. He pulled out some fresh pomegranate, Cotija cheese, pepitas pumpkin seeds, and smoky Chipotle chili adobo. You can also add sliced baby Persian cucumbers, chicharrones, or even carrots to spice the guacamole up — these combinations are definitely fancier and perfect for a dinner party of sorts.

WATCH: Cooking Chicken Tinga Tacos At Home

Lastly, Brauze mixed a ranch dressing with the leftover guacamole. He whisked them together until it was a light green color and left in some chunks to make it thick, adding that you can throw in some jalapeños if you’re looking for some spice. �initely delivers on flavor, that’s good…that’s really good,” he said after trying the final product.

If all this sounds like too much work, you can always just order some Chipotle to your house. For the next couple of days, you can even get free delivery on Chipotle orders of $10 or more when you order through the chain’s website or app. Orders are sealed for safety and they have the option for contactless delivery, so you can feel as comfortable as possible while enjoying your burrito with extra guac at home.


Chipotle Executive Chef Demonstrates How to Make Their 'OG Guac'&mdashPlus 3 Different Variations

While this isn’t the first time Chipotle has shared the recipe for their famous guacamole, you probably won’t find a better demonstration to go along with it than the one that was just shared by Chipotle executive chef Chad Brauze.

The Mexican food chain’s head chef went live on Instagram and posted the 26-minute demonstration on the official Chipotle Instagram to show viewers how to best recreate the recipe while social distancing at home. He then explained how to make three different versions of the dip — pomegranate guac, superfood guac, and his favorite, guacamole ranch — and made sure to go through every single one of the steps and provide unique insight on the process.

“I’m gonna teach you guys how to make some awesome Chipotle guacamole just like we make it in the restaurant…I guarantee you it’s the same recipe, same style, same technique,” Brauze said before diving into a bowl of fresh, ripe avocados. “Not only that, but I’m also going to teach you how to make some super extra guac.”

Brauze began the video by showing how to gauge whether an avocado is just ripe enough (they should have just the right amount of donner when you press on them), explained how to properly halve and scoop the fruits, and then elaborated on why the chain uses some of the ingredients it does in the recipe: “You can use lemons or limes, at Chipotle we like lime a lot,” he noted.

Then he got straight to it and demonstrated how to make the chain’s signature guacamole recipe as a base. The instructions are very simple and easy to follow, and they require only a few ingredients: avocados (of course), lime juice, cilantro, red onion, jalapeño, and kosher salt. “So that’s Chipotle-style guac,” he said in the video. “Now what do you want to do if you want to take this super extra?”

After prepping the base, he showed viewers how to create a “Superfood Guacamole” recipe. “This is when I’m feeling super healthy, right? Maybe it’s been a rough weekend and I had a little bit too many margaritas…Monday night I want to eat healthy…” he joked before adding in hemp oil and hemp seeds to make the recipe healthy and flavorful. He also added chia seeds for texture and crunch. “It just tastes really good…on guacamole, it takes it to the next level,” he added.

“When we really want to show off, that’s when I pull out the colorful stuff and we start to have some fun,” Brauze said. He pulled out some fresh pomegranate, Cotija cheese, pepitas pumpkin seeds, and smoky Chipotle chili adobo. You can also add sliced baby Persian cucumbers, chicharrones, or even carrots to spice the guacamole up — these combinations are definitely fancier and perfect for a dinner party of sorts.

WATCH: Cooking Chicken Tinga Tacos At Home

Lastly, Brauze mixed a ranch dressing with the leftover guacamole. He whisked them together until it was a light green color and left in some chunks to make it thick, adding that you can throw in some jalapeños if you’re looking for some spice. �initely delivers on flavor, that’s good…that’s really good,” he said after trying the final product.

If all this sounds like too much work, you can always just order some Chipotle to your house. For the next couple of days, you can even get free delivery on Chipotle orders of $10 or more when you order through the chain’s website or app. Orders are sealed for safety and they have the option for contactless delivery, so you can feel as comfortable as possible while enjoying your burrito with extra guac at home.


Voir la vidéo: Cuisine Mexicaine - Guacamole guacamol